Weihnachtsgans
Rezept für gebratene Gans aus dem Big Green Egg - ein einfach zu kochendes Festessen.
Dez
Poulet à l’Estragon
Rezept für Poulet, gewürzt mit Estragon, grilliert am Drehspiess auf dem Big Green Egg.
Nov
Sautiertes Gemüse aus dem Wok
Rezept für ein Gemüsegericht aus dem Wok, gebraten im Big Green Egg.
Jun
Auf dem Arvenholzbrett geräucherter Fisch & Seafood, begleitet von Frühlingsgemüse aus der Gusseisenpfanne
Rezept für Fisch, der auf dem Arvenholzbrett im Big Green Egg geräuchert wird. Dazu wird [...]
Mai
Ente à l’orange
Rezept für Ente, gefüllt mit Orange. Gegrillt im Big Green Egg. Mit einer Orangensauce.
Grüne Spargeln mit Specktranchen und Sbrinz
Grüne Spargeln mit Speck oder Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz [...]
Mai
Boeuf Bourgignon aus dem Dutch Oven
Feines Schmorgericht vom Big Green Egg, gekocht im Durch Oven.
Okt