Pulled Pork

Rezept für langsam geschmortes Pulled Pork aus dem Big Green Egg.

Weihnachtsgans

Rezept für gebratene Gans aus dem Big Green Egg - ein einfach zu kochendes Festessen.

Poulet à l’Estragon

Rezept für Poulet, gewürzt mit Estragon, grilliert am Drehspiess auf dem Big Green Egg.

Sautiertes Gemüse aus dem Wok

Rezept für ein Gemüsegericht aus dem Wok, gebraten im Big Green Egg.

Auf dem Arvenholzbrett geräucherter Fisch & Seafood, begleitet von Frühlingsgemüse aus der Gusseisenpfanne

Rezept für Fisch, der auf dem Arvenholzbrett im Big Green Egg geräuchert wird. Dazu wird [...]

Ente à l’orange

Rezept für Ente, gefüllt mit Orange. Gegrillt im Big Green Egg. Mit einer Orangensauce.

Spareribs

Das perfekte Grill-Rezept für Sparerips.

Grüne Spargeln mit Specktranchen und Sbrinz

Grüne Spargeln mit Speck oder Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz [...]

Boeuf Bourgignon aus dem Dutch Oven

Feines Schmorgericht vom Big Green Egg, gekocht im Durch Oven.