Marroni-Perlhuhn am Drehspiess

Mit Marroni gefülltes Perlhuhn, gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg. [...]

Poulet am Drehspiess

Rezept für Poulet am Drehspiess aus dem Big Green Egg. [...]

Weihnachtsgans

Rezept für gebratene Gans aus dem Big Green Egg - ein einfach zu kochendes Festessen. [...]

Poulet à l’Estragon

Rezept für Poulet, gewürzt mit Estragon, grilliert am Drehspiess auf dem Big Green Egg. [...]

Ente à l’orange

Rezept für Ente, gefüllt mit Orange. Gegrillt im Big Green Egg. Mit einer Orangensauce. [...]

Truthahn

So gelingt der Truthahn im Big Green Egg. [...]

Tandoori-Güggeli

1 kleines Naturejoghurt 4 Limetten, Saft 3 Knoblauchzehen, gepresst 2 TL Garam Masala 2 TL [...]

Zürcher Bier-Bio-Güggeli

1 Poulet Marinade 1 TL brauner Zucker Savoir-vivre-Pfeffermischung mit Knoblauch ¼ TL Cayenne-Pfeffer 1 TL [...]

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora (für 6 Personen) 1 Huhn 1 Zwiebel 1 kg Tomatensugo Rosmarin Lorbeerblätter [...]