Marroni-Perlhuhn am Drehspiess

Mit Marroni gefülltes Perlhuhn, gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg.

Poulet am Drehspiess

Rezept für Poulet am Drehspiess aus dem Big Green Egg.

Weihnachtsgans

Rezept für gebratene Gans aus dem Big Green Egg - ein einfach zu kochendes Festessen.

Poulet à l’Estragon

Rezept für Poulet, gewürzt mit Estragon, grilliert am Drehspiess auf dem Big Green Egg.

Ente à l’orange

Rezept für Ente, gefüllt mit Orange. Gegrillt im Big Green Egg. Mit einer Orangensauce.

Truthahn

So gelingt der Truthahn im Big Green Egg.

Tandoori-Güggeli

1 kleines Naturejoghurt 4 Limetten, Saft 3 Knoblauchzehen, gepresst 2 TL Garam Masala 2 TL [...]

Zürcher Bier-Bio-Güggeli

1 Poulet Marinade 1 TL brauner Zucker Savoir-vivre-Pfeffermischung mit Knoblauch ¼ TL Cayenne-Pfeffer 1 TL [...]

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora (für 6 Personen) 1 Huhn 1 Zwiebel 1 kg Tomatensugo Rosmarin Lorbeerblätter [...]