Marroni-Perlhuhn am Drehspiess

Mit Marroni gefülltes Perlhuhn, gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg. [...]

19
Nov
Poulet am Drehspiess

Rezept für Poulet am Drehspiess aus dem Big Green Egg. [...]

11
Apr
Weihnachtsgans

Rezept für gebratene Gans aus dem Big Green Egg - ein einfach zu kochendes Festessen. [...]

06
Dez
Poulet à l’Estragon

Rezept für Poulet, gewürzt mit Estragon, grilliert am Drehspiess auf dem Big Green Egg. [...]

07
Nov
Ente à l’orange
15. November 2018

Rezept für Ente, gefüllt mit Orange. Gegrillt im Big Green Egg. Mit einer Orangensauce. [...]

Truthahn

So gelingt der Truthahn im Big Green Egg. [...]

26
Nov
Tandoori-Güggeli

1 kleines Naturejoghurt 4 Limetten, Saft 3 Knoblauchzehen, gepresst 2 TL Garam Masala 2 TL [...]

22
Apr
Zürcher Bier-Bio-Güggeli

1 Poulet Marinade 1 TL brauner Zucker Savoir-vivre-Pfeffermischung mit Knoblauch ¼ TL Cayenne-Pfeffer 1 TL [...]

22
Apr
Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora (für 6 Personen) 1 Huhn 1 Zwiebel 1 kg Tomatensugo Rosmarin Lorbeerblätter [...]

22
Apr