Gefülltes Poulet vom Drehspiess
Ein saftiges Poulet mit sehr feiner Füllung. Gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg. [...]
Apr.
Marroni-Perlhuhn am Drehspiess
Mit Marroni gefülltes Perlhuhn, gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg.
Nov.
Weihnachtsgans
Rezept für gebratene Gans aus dem Big Green Egg - ein einfach zu kochendes Festessen.
Dez.
Poulet à l’Estragon
Rezept für Poulet, gewürzt mit Estragon, grilliert am Drehspiess auf dem Big Green Egg.
Nov.
Ente à l’orange
Rezept für Ente, gefüllt mit Orange. Gegrillt im Big Green Egg. Mit einer Orangensauce.
Tandoori-Güggeli
1 kleines Naturejoghurt 4 Limetten, Saft 3 Knoblauchzehen, gepresst 2 TL Garam Masala 2 TL [...]
Apr.
Zürcher Bier-Bio-Güggeli
1 Poulet Marinade 1 TL brauner Zucker Savoir-vivre-Pfeffermischung mit Knoblauch ¼ TL Cayenne-Pfeffer 1 TL [...]
Apr.
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