• 1 kleines Naturejoghurt
  • 4 Limetten, Saft
  • 3 Knoblauchzehen, gepresst
  • 2 TL Garam Masala
  • 2 TL Salz
  • 1 TL rote Currypaste
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 1 Peperoncino
  • 2 TL Erdnussöl à mischen
  • 1 Poulet

Poulet, in Viertel geteilt in einem Plastikbeutel Poulet mit Marinade mischen,
Beutel fest verschliessen und für einige Stunden in den Kühlschrank legen

BGE auf 260 Grad Celsius vorheizen. Poulet mit Beinen nach oben auf dem Porzellanhalter indirekt während ca. 30 Minuten grillieren bis die Kerntemperatur von 75 Grad erreicht ist.