Weihnachtsgans aus dem Big Green Egg

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

Poulet à l’Estragon

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

Sautiertes Gemüse aus dem Wok

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

Auf dem Arvenholzbrett geräucherter Fisch & Seafood, begleitet von Frühlingsgemüse aus der Gusseisenpfanne

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

Ente à l’orange

Lammgigot (= Lammkeule), mit Knochen, Knoblauch und Senf [...]

Spareribs

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

Grüne Spargeln mit Specktranchen und Sbrinz

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

Boeuf Bourgignon aus dem Dutch Oven

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Lammgigot

Lammgigot (= Lammkeule), mit Knochen, Knoblauch und Senf [...]