Markbein

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

06
Apr
Pulled Pork vom Big Green Egg
Pulled Pork

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

03
Apr
Spareribs

Grüne Spargeln mit Rohschinken umwickeln und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Sprinz darauf streuen. [...]

27
Jun
Boeuf Bourgignon im Big Green Egg
Boeuf Bourgignon aus dem Dutch Oven

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04
Okt
Lammgigot

Lammgigot (= Lammkeule), mit Knochen, Knoblauch und Senf [...]

10
Apr
Kotelett am Stück auf dem Big Green Egg

Kotelett am Stück auf dem Big Green Egg (für 4 Personen), Karree salzen und pfeffern [...]

13
Jun
Picanha auf dem Big Green Egg

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13
Jun
Lammracks Tzatziki

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22
Apr
Entrecôte vom Wasserbüffel

(ca. 5 kg, am Knochen) Marinade Rapsöl Cassissenf Holunderblütensirupà alles gut mischen Salbei in feinen [...]

22
Apr