Gourmet-Truthahn (Kelly Turkey)
Diese edlen schwarzen Truthähne stammen direkt von einer englischen Rasse, den Kelly Bronze Truthähne, ab. Sie wurden von einer ehemaligen Wildrasse gezüchtet und wachsen sehr langsam und nachhaltig. Mit 5–7 kg sind Sie ausgewachsen. Unter der Haut bildet sich eine dünne Fettschicht. Durch das langsam wachsende Fleisch in Kombination mit viel Bewegung und etwas Fett erreichen wir einen exquisiten Geschmack.
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