Swiss Lachs Junglachs 1.5 – 2 kg

Frischer, ganzer Junglachs aus der nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden, wo die Lachse im frischen Quellwasser nach den höchsten Qualitätsstandards aufgezogen werden – ohne jegliche Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics. Da Junglachs nicht sehr gross ist, eignet sich der Junglachs perfekt für eine Zubereitung im Big Green Egg.

Der Junglachs wird sorgfältig ausgenommen, gewaschen und vacuum verpackt. Innerhalb von 24 Stunden wird das Paket mit speziell entwickelten recyclebaren Kühlelementen versehen, die das Einhalten der Kühlkette garantiert.