Swiss Lachs Junglachs 1.5 – 2 kg

Frischer, ganzer Junglachs aus der nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden, wo die Lachse im frischen Quellwasser nach den höchsten Qualitätsstandards aufgezogen werden – ohne jegliche Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics. Da Junglachs nicht sehr gross ist, eignet sich der Junglachs perfekt für eine Zubereitung im Big Green Egg.

Der Junglachs wird sorgfältig ausgenommen, gewaschen und vacuum verpackt. Innerhalb von 24 Stunden wird das Paket mit speziell entwickelten recyclebaren Kühlelementen versehen, die das Einhalten der Kühlkette garantiert.

Bitte erwähnen Sie in den Bemerkungen auf welches Datum Sie die Ware per Mondkurier zugestellt haben wollen (Di-Sa ausser an Feiertagen, Lieferung 3 Arbeitstage nach Zahlung möglich). Die Ware wird frisch und gekühlt per Mondkurier der Schweizer Post auf das gewünschte Zustell-Datum geliefert. Bitte bestellen Sie die Ware immer einen Tag vor dem Termin, an dem Sie sie verarbeiten möchten. Nur so können wir reagieren im Falle, dass das Paket fehlgeleitet wird oder nicht zugestellt werden kann. Die frische Ware kann problemlos noch 3 bis 4 Tage gekühlt bei 2° C gelagert werden.