Miso Auberginen

Mit Marroni gefülltes Perlhuhn, gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg.

Carpaccio von gerösteten Randen

Mit Marroni gefülltes Perlhuhn, gebraten am Drehspiess auf dem Big Green Egg.

Zitronen-Risotto

(für 8 Personen) Butter Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Stängel Stangensellerie, geschält, klein gewürfelt [...]