Holzchunks Hickory

Von Big Green Egg-Chefs gründlich getestet: Diese Premiumserie mit 100 % natürlichen Holzstückchen eignet sich perfekt zum Räuchern und sorgt extra lange für ein schönes Aroma und einen intensiven Geschmack. Chunks sind etwas grössere Holzstückchen. Wenn Sie beispielsweise Pulled Pork oder ein Bruststück lange räuchern möchten, empfiehlt sich die Nutzung von Chunks. Sie erhalten mehr Rauch, und dies über einen längeren Zeitraum, ohne dass sie hinlaufen und Holz nachlegen müssen. Ein Sack Wood Chunks wiegt das 2,5fache eines Sacks Wood Chips (2,27 kg gegenüber 0,9 kg pro Sack).