Butcher Paper

Das rosa Fleischerpapier von Big Green Egg eignet sich perfekt zum Einwickeln von geräuchertem / gebratenem Fleisch, um den Feuchtigkeitsverlust am Ende der Garzeit zu verhindern und das Fleisch zart und saftig zu halten. Die natürlichen Fasern lassen das Fleisch atmen und sorgen dafür, dass es einen rauchigen Geschmack und eine knusprige Rinde entwickelt, und tragen dazu bei, die Garzeit Ihres Lieblingsgrillfleisches zu verkürzen, sodass Sie Ihr Essen schneller geniessen können.

Das Einwickeln von geräuchertem Fleisch am Ende eines langsamen Garvorgangs hilft, Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden. Nach dem Garen verwenden, um das Essen feucht und zart zu halten Fleischereipapier reflektiert die Hitze nicht wie Alufolie; dadurch können Sie leicht gleichmäßige Gartemperaturen aufrechterhalten. Ideal zum Grillieren; das Papier fällt nicht auseinander, wenn es in Öl oder Bratensaft getränkt wird.

– ungebleichtes Papier ohne Wachs oder Beschichtung, das den Geschmack der Lebensmittel beeinträchtigt
– 100% lebensmittelechte Tinte
– 22,8 m x 46 cm Rolle