3. März, 16 – 17 Uhr, Slow Food Market Grill-Workshops, Nose-to-tail von nachhaltigem Schweizer Premium-Geflügel mit Geflügelgourmet

Wir zeigen euch in diesem Workshop zusammen mit Robin Geisser von Geflügelgourmet kulinarische Leckerbissen von verschiedenen nachhaltigen Schweizer Geflügel wie zum Beispiel Ribelmais-Poularde, Perlhuhn, Ente, Bruderhahn usw.) und bereiten sie mit euch auf dem Big Green Egg zu. Anschliessend könnt ihr alles degustieren. Der Workshop dauert eine Stunde (4-16 Teilnehmer).